1、50多岁的张女士，是一名退休的财务人员。

(相关资料图)

2、7月27日，她与朋友组团前往恩施旅游，当天下午玩完一景点后，被导游带进一个小超市购物。

3、营业员向他们推销一种散装的“黄金米”。

4、该米颜色金黄，米粒晶莹剔透，散发着迷人的光泽。

5、营业员还说这米是当地特产，产量极小，“常吃有益健康”。

6、张女士当时花28元钱购买了一公斤这种米，“就为尝尝鲜”。

7、回到家中后，每次煮饭或煮粥时，她都会按超市营业员的叮嘱，往普通米里加一小把这种黄金米。

8、在连吃几天掺有这种米煮出的饭与粥后，她与老伴渐渐有了疑问与担忧：这米为什么叫黄金米啊？米粒内真的含有黄金吗？吃了有好处吗？武汉理工大学化生学院制药工程系副教授、硕士研究生导师徐文瑨先生说，目前，在全球范围内，可以叫“黄金米”的东西，至少有三种。

9、第一种是利用转基因技术研制出来的黄金大米，又名金色大米，是一种可安全食用的大米，它富含β-胡萝卜素，所以其米粒呈现为金黄色。

10、常食用这种米，可以有效补充维生素A，目前我国尚无这种米出售。

11、第二种是由韩国人开发出来，是真正添加了微量黄金元素的米。

12、据说是用2纳米大小的黄金超细颗粒，制成黄金水溶液，然后将该溶液喷在大米上做成黄金米。

13、韩国人宣称这种米有保健功能，但实际上，它只是一种用黄金染过色的大米。

14、在我国，黄金可以作为食品添加剂添加于白酒中，没有添加黄金的大米出售。

15、第三种是由玉米粉加工而成。

16、生产商将玉米磨成极细粉末后，再借助模具，在低温高压下，将粉末压成大米的形状，被冠以“黄金米”的美名。

17、这种米的营养价值与玉米基本上没有差别，但口感比玉米要好，售价也比玉米贵多了，可放心食用。

18、徐文瑨教授称，他在观看张女所购黄金米的照片及听了张女士的讲述后，觉得她购回的黄金米，十有八九是用玉米粉制成的。

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